L’amore, come la cucina, è impegno costante, cura dei dettagli, creatività, passione, altruismo. Il vero atto d’amore sta nel cucinare per gli altri: impegnarsi a cercare gli ingredienti perfetti, le modalità di cottura adatte, gli accostamenti più idonei ad esaltare i sapori e le peculiarità dei cibi.
L’Amo è tutto questo, amore per la cucina e vogliamo dimostrarvelo ogni giorno, unendo la tradizione gastronomica italiana e i sapori dal mondo per un risultato contemporaneo del gusto ricercato ma non troppo elaborato.
La cantina, con oltre 300 referenze distribuite con una buona profondità di annate, nasce da una continua ricerca di aziende, dai grandi vignaioli alle micro-aziende a conduzione famigliare. La qualità e il rispetto per il territorio sono i valori imprescindibili che legano la nostra ricerca ai produttori che ci accompagnano in questo viaggio.
La nostra carta dei vini è espressione della vasta cultura enologica italiana e dedichiamo una particolare attenzione alle bollicine tra Franciacorta e Trento doc, con uno sguardo alla Francia degli Champagne.
Il nostro vino puoi gustarlo al ristorante oppure decidere per l’acquisto da asporto.
Una location elegante, romantica, moderna ed accogliente. Le ampie vetrate affacciate sul mare donano agli spazi ampio respiro e continuità con il panorama marino.
La cornice perfetta per ogni evento, che sia aziendale o una ricorrenza, con la certezza di vivere un’eccellente esperienza enogastronomica. D’estate a pochi passi dalla riva potrete gustare un’indimenticabile cena e veder sorgere la luna.
PRANZO:
Lun - Dom 12:45/14:45
CENA:
Lun - Sab 19:45/22:30
Martedì chiuso
PER INFO E PRENOTAZIONI:
+39 393 5866654
